বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস কীভাবে রান্না করবেন

বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস কীভাবে রান্না করবেন

ঐতিহ্যবাহী চীনা রন্ধনপ্রণালীর অন্যতম প্রতিনিধি হিসাবে, ব্রেইজড শুয়োরের মাংস তার সরলতা, প্রস্তুতির সহজতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারের জনপ্রিয়তার সাথে, আরও বেশি সংখ্যক পরিবার ব্রেইজড শুয়োরের মাংস তৈরি করতে তাদের ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যা সময় বাঁচায় এবং ঐতিহ্যগত স্বাদ বজায় রাখে। বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস তৈরির ধাপ এবং কৌশলগুলি আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে।

1. ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং ব্রেসড শুয়োরের মাংস সম্পর্কিত ডেটা

2. বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকার ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের জন্য উপকরণ প্রস্তুত করা

ব্রেসড শুয়োরের মাংস তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপকরণগুলি প্রস্তুত করতে হবে। নির্দিষ্ট ডোজ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:

3. বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকার ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের প্রস্তুতির ধাপ

1.শুকরের মাংস পেট প্রক্রিয়াকরণ: শুয়োরের মাংসের পেট 2-3 সেন্টিমিটার বর্গাকার টুকরো করে কাটুন, ঠান্ডা জলের নীচে একটি পাত্রে ব্লাঞ্চ করুন, মাছের গন্ধ দূর করতে রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো যোগ করুন, এটি সিদ্ধ করুন, সরিয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন এবং একপাশে রাখুন।

2.ভাজা চিনির রঙ: বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারের "ওপেন লিড কুকিং" মোড নির্বাচন করুন, অল্প পরিমাণে তেল এবং রক সুগার যোগ করুন এবং কম আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না রক সুগার গলে যায় এবং অ্যাম্বার হয়ে যায়।

3.নাড়া-ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট: ইলেক্ট্রিক প্রেসার কুকারে ব্লাঞ্চড শুয়োরের মাংসের পেট রাখুন এবং মাংসের উপরিভাগে চিনির রঙ দিয়ে প্রলেপ দিতে দ্রুত ভাজুন।

4.মশলা যোগ করুন: স্ক্যালিয়ন, আদা স্লাইস, স্টার অ্যানিস, তেজপাতা এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন, হালকা সয়া সস, স্বাদে গাঢ় সয়া সস যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজতে থাকুন।

5.জল যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন: গরম জল যোগ করুন, মাংস ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট। ঢাকনা বন্ধ করুন, "মাংস" বা "ব্রেজড" ফাংশন নির্বাচন করুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য সময় সেট করুন।

6.রস সংগ্রহ করুন: প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার পরে, যদি অনেক স্যুপ থাকে, আপনি ঢাকনা খুলতে পারেন এবং স্যুপ ঘন করতে "রস হ্রাস" ফাংশন নির্বাচন করতে পারেন।

4. ব্রেইজড শুয়োরের মাংস তৈরির কৌশল ইন্টারনেটে আলোচিত

5. ইলেকট্রিক প্রেসার কুকার ব্রেইজড পোর্ক সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.কেন আমার ব্রেসড শুয়োরের মাংস যথেষ্ট কোমল নয়?এটি অপর্যাপ্ত স্টুইং সময় বা অপর্যাপ্ত জলের পরিমাণের কারণে হতে পারে। স্টুইং সময় 5-10 মিনিট বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.ব্রেসড শুয়োরের মাংসের রঙ যথেষ্ট উজ্জ্বল না হলে আমার কী করা উচিত?আপনি সঠিকভাবে ডার্ক সয়া সসের পরিমাণ বাড়াতে পারেন, বা চিনিতে আরও কিছুক্ষণ ভাজতে পারেন।

3.একটি বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারে ব্রেসড শুয়োরের মাংস কি চর্বিযুক্ত হবে?চর্বি এবং চর্বিহীন শুয়োরের মাংসের পেট বেছে নিন, ব্লাঞ্চ করার সময় অতিরিক্ত তেল সরিয়ে ফেলুন এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব বেশি চর্বিযুক্ত হবে না।

4.আমি কি একবারে অনেক ক্রাইওপ্রিজারভেশন করতে পারি?হ্যাঁ, তবে এটিকে আলাদা প্যাকেজে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি পুনরায় গরম করলে স্বাদ আরও ভাল হবে।

6. উপসংহার

বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারে ব্রেসড শুয়োরের মাংস তৈরি করা শুধুমাত্র সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে না, তবে মাংসের সুস্বাদুতা এবং নরম টেক্সচারও পুরোপুরি সংরক্ষণ করে। এই নিবন্ধে ভাগ করা বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং টিপসের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই সম্পূর্ণ স্বাদের সাথে সুস্বাদু ব্রেসড শুয়োরের মাংস তৈরি করতে পারেন। কেন আজই চেষ্টা করবেন না এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার আনুন!