দেখার জন্য স্বাগতম হায়াসিন্থ!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> গুরমেট খাবার

ব্রেইজড চিকেন কীভাবে ভাজবেন

2026-01-05 05:27:32 গুরমেট খাবার

শিরোনাম: ব্রেইজড চিকেন কীভাবে ভাজবেন

ব্রেইজড চিকেন একটি জনপ্রিয় বাড়িতে রান্না করা খাবার। এর তাজা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সহজ রান্নার পদ্ধতি এটিকে খাবার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি করে তোলে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে একটি সুস্বাদু ব্রেইজড চিকেন কীভাবে তৈরি করা যায় এবং সম্পর্কিত কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1. ব্রেইজড মুরগির জন্য উপাদানের প্রস্তুতি

ব্রেইজড চিকেন কীভাবে ভাজবেন

ব্রেসড মুরগি তৈরি করতে নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলির প্রয়োজন হয়:

উপকরণডোজমন্তব্য
মুরগির উরু500 গ্রামভাল স্বাদের জন্য হাড়-ইন মুরগির পা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়
আলু1ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী বাড়ানো বা হ্রাস করা যেতে পারে
সবুজ মরিচ1রঙ এবং টেক্সচার যোগ করুন
শুকনো শিটকে মাশরুম5-6 ফুলআগাম চুল ভিজিয়ে রাখুন
আদা টুকরা3 স্লাইসমাছের গন্ধ দূর করুন এবং সুবাস উন্নত করুন
রসুনের লবঙ্গ3টি পাপড়িসুবাস বাড়ান
সস সঙ্গে braised মুরগির1 প্যাকসুপারমার্কেট বা অনলাইন শপিং পাওয়া যায়

2. ব্রেসড মুরগির প্রস্তুতির ধাপ

ব্রেসড চিকেন তৈরির বিস্তারিত ধাপ নিচে দেওয়া হল:

পদক্ষেপঅপারেশনসময়
1মুরগির উরু টুকরো টুকরো করে কেটে ঠান্ডা জলে ব্লাঞ্চ করে রক্তের ফেনা দূর করতে হবে।5 মিনিট
2আলু এবং সবুজ মরিচ কিউব করে কাটুন, মাশরুম ভিজিয়ে রাখুন5 মিনিট
3একটি প্যানে তেল গরম করে আদা কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন1 মিনিট
4মুরগির টুকরো যোগ করুন এবং পৃষ্ঠটি সামান্য বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন3 মিনিট
5ব্রেসড চিকেন সস ঢেলে সমানভাবে ভাজুন2 মিনিট
6আলু এবং মাশরুম যোগ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে সিদ্ধ করুন15 মিনিট
7সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন5 মিনিট
8রস সংগ্রহ করার পরে, আপনি এটি পাত্র থেকে নিতে পারেন2 মিনিট

3. ব্রেসড মুরগির জন্য রান্নার কৌশল

ব্রেসড মুরগিকে আরও সুস্বাদু করতে, এখানে কয়েকটি রান্নার টিপস রয়েছে:

1.হাড়-ইন মুরগির উরু ব্যবহার করুন: হাড়-ইন মুরগির উরু রান্নার সময় আরও সুগন্ধ প্রকাশ করবে, স্যুপকে আরও সমৃদ্ধ করবে।

2.আগাম ব্লাঞ্চ: ব্লাঞ্চিং মুরগির মাছের গন্ধ দূর করতে পারে, তৈরি পণ্যটিকে ক্লিনার এবং আরও সতেজ করে তোলে।

3.আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্টুইং করার সময় কম তাপ ব্যবহার করুন যাতে স্যুপ খুব তাড়াতাড়ি শুকিয়ে না যায় এবং উপাদানগুলিকে কম রান্না করা হয়।

4.সস নির্বাচন: আপনার কাছে পর্যাপ্ত সময় থাকলে, স্বাদকে আরও ব্যক্তিগতকৃত করতে আপনি বিন পেস্ট, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, চিনি ইত্যাদি ব্যবহার করে আপনার নিজের ব্রেসড চিকেন সস তৈরি করতে পারেন।

4. ব্রেসড মুরগির পুষ্টিগুণ

ব্রেইজড মুরগি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণও রয়েছে:

পুষ্টি তথ্যবিষয়বস্তুকার্যকারিতা
প্রোটিনউচ্চপেশী বৃদ্ধি এবং মেরামত প্রচার
বি ভিটামিনধনীরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
খাদ্যতালিকাগত ফাইবারমাঝারিহজমের প্রচার করুন
খনিজ পদার্থধনীপরিপূরক ট্রেস উপাদান

5. ব্রেসড মুরগির জন্য জোড়া সাজেশন

ডাইনিং টেবিলকে সমৃদ্ধ করতে ব্রেইজড মুরগিকে নিম্নলিখিত খাবারের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে:

1.চাল: ব্রেসড চিকেন স্যুপ ভাতের সাথে মেশানোর জন্য উপযুক্ত এবং ক্ষুধা বাড়ায়।

2.শসার সালাদ: সতেজ ঠান্ডা থালা ব্রেইজড মুরগির চর্বিকে নিরপেক্ষ করতে পারে।

3.সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ: আর্দ্রতা এবং পুষ্টি পূরণ করার জন্য সহজ স্যুপ।

উপসংহার

ব্রেইজড চিকেন হল একটি সহজ, সহজে শেখা, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার। উপরের ধাপ এবং কৌশলগুলির সাহায্যে আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ব্রেইজড চিকেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক সাহায্য প্রদান করতে পারে, এবং আমি আপনাকে খুশি রান্না কামনা করি!

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা