ইয়াও ঝু নুডলস কীভাবে রান্না করবেন

ইয়াও ঝু নুডলস কীভাবে রান্না করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "ইয়াও সিলিন্ডার নুডলস" এর সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি ইয়াও ঝু নুডলসের রান্নার পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করতে সাম্প্রতিকতম আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবার বিষয়ের তালিকা (গত 10 দিন)

2. ইয়াও সিলিন্ডার নুডলস তৈরির প্রাথমিক পদ্ধতি

1.উপাদান প্রস্তুতি: 30 গ্রাম শুকনো স্ক্যালপস, 200 গ্রাম নুডুলস, উপযুক্ত পরিমাণে সবুজ শাকসবজি, 500 মিলি ঝোল, 3 টুকরো আদা, উপযুক্ত পরিমাণ সবুজ পেঁয়াজ।

2.কিভাবে scallops সঙ্গে মোকাবিলা করতে:

- শুকনো স্ক্যালপগুলি 4 ঘন্টা আগে জলে ভিজিয়ে রাখুন

- চুল ভিজিয়ে পাতলা ফিতে ছিঁড়ে নিন

- ইয়াও ঝু ভিজানোর জন্য ব্যবহৃত জল পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন

3.রান্নার ধাপ:

- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত আদার টুকরো এবং স্ক্যালিয়নগুলি ভাজুন

- কাটা স্ক্যালপ যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

- স্ক্যালপগুলি ভিজানোর জন্য ঝোল এবং জল ঢেলে একটি ফোঁড়া আনুন

- 8 মিনিট রান্না না হওয়া পর্যন্ত অন্য পাত্রে নুডলস রান্না করুন

- স্যুপে নুডলস যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট রান্না করুন

- সবশেষে সবুজ শাকসবজি যোগ করুন এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন

3. বিভিন্ন অনুশীলনের তুলনামূলক তথ্য

4. রান্নার টিপস

1.ইয়াও ঝু নির্বাচন: উচ্চ-মানের স্ক্যালপগুলি অক্ষত কণা সহ হালকা হলুদ রঙের হওয়া উচিত এবং কোনও অদ্ভুত গন্ধ ছাড়াই সামুদ্রিক খাবারের মতো গন্ধযুক্ত হওয়া উচিত। সাম্প্রতিক হট সার্চের বিষয় "কিভাবে স্ক্যালপস চয়ন করবেন", বিশেষজ্ঞরা ভাল মানের জন্য জাপান বা ডালিয়ানে তৈরি সেগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।

2.স্টক প্রতিস্থাপন: স্টক বানানোর সময় না থাকলে চিকেন স্টক কিউব বা পিউরি ব্যবহার করতে পারেন, তবে লবণের পরিমাণ কমাতে সতর্ক থাকুন। ফুড ব্লগারদের পরীক্ষা অনুসারে, মাশরুম স্যুপ বেসও ভাল ফলাফল দিতে পারে।

3.নুডল নির্বাচন: পাতলা নুডুলস, রমেন নুডলস বা উডন নুডলস সবই ইয়াওঝো নুডলস তৈরির জন্য উপযুক্ত। সম্প্রতি জনপ্রিয় "নুডল পর্যালোচনা" বিষয়ে, জাপানি পাতলা নুডলসকে সামুদ্রিক খাবারের সাথে যাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত নুডলস হিসাবে রেট দেওয়া হয়েছে।

4.পুষ্টির মান: ইয়াও ঝু প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সম্প্রতি উল্লেখ করেছেন যে সপ্তাহে 2-3 বার স্ক্যালপ খাওয়া অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

5. সৃজনশীল ইয়াও সিলিন্ডার নুডলস তৈরির প্রস্তাবিত উপায়

সাম্প্রতিক জনপ্রিয় উদ্ভাবনী রেসিপিগুলির সাথে মিলিত, এখানে তিনটি সৃজনশীল পদ্ধতি সুপারিশ করা হয়েছে:

1.মশলাদার এবং টক ইয়াও নুডলস: বেসিক রেসিপিতে চিলি মিলেট এবং বালসামিক ভিনেগার যোগ করুন, যারা উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত।

2.স্ক্যালপ নুডলস: রান্না করা নুডলস ঠাণ্ডা জলে ঢেলে, ভাজা কাটা স্ক্যালপস এবং সস, একটি সতেজ গ্রীষ্মের সংস্করণে নাড়ুন।

3.স্ক্যালপ সীফুড নুডলস: বিলাসবহুল সীফুড নুডলস তৈরি করতে চিংড়ি, ক্ল্যামস এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন, যা সম্প্রতি খাদ্য ভিডিও প্ল্যাটফর্মে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সুস্বাদু ইয়াও ঝু নুডলস রান্না করতে সাহায্য করবে। গতানুগতিক পদ্ধতির সাথে সর্বশেষ গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করে, আমি বিশ্বাস করি আপনি আশ্চর্যজনক ইয়াও ঝু নুডলস তৈরি করতে সক্ষম হবেন!